久しぶりに新しいコーヒー豆が入荷いたしました。
ベトナムのアラビカ種
チャン・レ・チン農園です。
ベトナムはブラジルに次ぐ世界第２位のコーヒー生産国ですがその多くの品種はアラビカ種ではなくインスタントコーヒーや缶コーヒーなどに用いられるカネフォーラ（ロブスタ種）です。
アラビカ種はベトナムコーヒー全体のわずか４％ととても希少価値が高いのです。
焙煎度は中煎りにいたしました。
なので現地でベトナムコーヒーを飲んだ事のある方には別物に感じられると思います。
お茶のようなフレーバーがありとても飲みやすいです。
普段紅茶を好んでいるお客様にも好評をいただいております。
これからアラビカ種の木を植えて森林伐採の環境保全にも役立てたいそうです。
今までコーヒーを飲めなかった人にも是非飲んでいただいてコーヒーの魅力を知っていただくきっかけになれば嬉しいですね！
