中延　EXPO

10月１３日（日）町の文化祭、EXPO中延に出張コーヒー教室に行ってきました。

出張コーヒー教室は久しぶりなので少し緊張。

大井町線の中延駅と池上線の荏原中延を結ぶアーケード商店街にアランチャートのコーヒー豆を使って頂いている姉妹店コーヒーハウスサンタフェさんの紹介でした。

始めはコーヒーの歴史や産地、精製などを簡単にお勉強したあと皆さんに抽出していただきました。

皆さんとても楽しく盛り上げてくださいました。

自主的にお互いの淹れたコーヒーを飲み比べして「おいしいね！」とか・・・楽させていただきました。「申し訳ございません」

でも抽出の時は真剣でした。

参加して頂いた皆さんのコーヒーライフが楽しくなると嬉しいです。

日々の営業をしているとコーヒーを難しく考えている方が多い事を強く感じます。このようなコーヒー教室を通して少しでも多くの方にコーヒーを淹れる楽しさを伝えられるように頑張ります。

10月２０日（日）は中延スキップロードアーケード商店街にて朝市が行われます。

コーヒーハウスサンタフェ前にて8時よりサンタフェブレンドのご試飲をいたします。

店頭にてハンドドリップの実演をいたしますのでお近くの方、お時間のある方は是非お出かけください。