お掃除

今日も朝から暑いですね！

暑さのせいかコーヒー豆の販売もイマイチ伸び悩んでおります。

今朝は焙煎が久しぶりになかったので、いつも頑張っている焙煎機マイスター君のお掃除をいたしました。

お陰様で少しづつ焙煎量の増えてきたせいか大分チャフが溜まっておりました。

大事に使えば持ち主より長生きするそうです。

まだまだこれから頑張っていただきます。

これは煙を消す装置です。東京などの建物が密集している立地では大事です。また煙を吸ってくれるので抜けの良いコーヒーができます。

特にアランチャートはそれに加えて煙突も高くそびえ立っているのでとても抜けの良いクリアなコーヒーがお楽しみいただけます。

きれいに清掃したのでまたどんどん焙煎しますよ！

ご注文、ご来店お待ちしてます。