排気がポイントです。
香り高いコーヒーを作るには排気にゆとりを持たせる煙突が大事です。
そしてシャッターが閉まるようにナント!
脱着スライド式なんです。
全席禁煙なのでお子様連れも安心です。
すべてのお客様にコーヒーの香りを楽しんで頂けます。
カウンター4席
テーブル 5卓15席
ご家庭で1番使用されている器具を用いて
抽出方法など良いコーヒーライフをご提案いたします。
ペーパードリップ又はサイフォン抽出
より香り高いコーヒーを・・・
オーダーの際にサイフォンで・・とご指定いただければサイフォン抽出いたします。
中煎りや浅煎りコーヒー、おススメですよ!
色々な抽出方法で良いコーヒーを楽しんで頂きます。
焙煎機マイスター
バッハコーヒー製
気密性が高く季節(外気温)の影響を受けにくいのが特徴です。
大和鉄工所さんで作って頂きました。
無理な焙煎をしません。
コーヒー豆を焦がさず芯までじっくり焙煎します。
安定した味をいつも提供いたします。